柿子椒腌制方法
2022-10-02 分类：百科
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食材用料：豆豉、细盐、新鲜柿子辣椒各适量
1、选取肉质肥厚的新鲜柿子椒，带蒂洗净后再摊开晾干表面的生水。
2、用干净的剪刀剪掉辣椒蒂，再顺手把辣椒剪开一道小口子.
3、并把里面的辣椒籽拨拉掉。
4、往柿子椒里塞入适量豆豉和细盐，压瘪后摆入坛子里
5、所有柿子椒全部入坛后，添加坛沿水密封腌制三到五天即可取出食用。
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