冬季养生：哪些汤粥更适宜多喝？

冬季是养生的黄金时期，而汤粥是保持身体温暖和滋补的最佳选择。在冬季养生中，多喝一些温热的汤粥可以帮助身体保持温暖，促进血液循环，增强体质。例如，煮熬粥所需要的时间较长，煮熬出的粥能够使食物中的养分更容易被人体吸收。此外，老姜鸡汤、鲤鱼汤、萝卜排骨汤等都是很好的选择。这些汤粥不仅能够温暖身体，还具有滋补作用，有助于增强免疫力，对抵御寒冷的侵袭十分有利。因此，在冬季养生中，多喝这些汤粥对于保持身体健康、抵抗寒冷有着积极的意义。

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现在已临近冬季，天气逐渐变冷，怕冷的人应多吃些帮助机体御寒的食物，如萝卜排骨汤、胡萝卜炖羊肉、糖醋带鱼、萝卜牛腱煲等，既滋补又可以起到御寒的作用。 秋冬是人体阳气潜藏的时候。生理活动会因气候寒冷而收敛，并将一定的能量储存于体内，所以应增加热量及各种营养素的摄取，以维持机体所需，避免因营养不良、抵抗力降低而引起的感冒、气喘复发等。 此时宜多食用一些富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。寒冷会影响人体的泌尿系统，使排尿增多，大量钠、钾、钙等矿物质随尿排出，因此也需要适当补充。 同时tulaoshi，铁能明显增强人体的耐寒能力，可有意识地增加含铁量高的食物摄入，如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。另外，甲状腺激素能加速皮肤血液循环，抗冷御寒。多吃含碘的食物可促进甲状腺激素分泌。 能御寒的食物有羊肉、核桃、栗子、桂圆、芝麻、木耳、粳米、胡萝卜、白菜、牛奶、海带、菠菜等。

冬季养生应多喝哪些汤粥

霜降一过，马上就要到冬季了，气温也开始下降。下面介绍几道初冬中医养生食谱，能帮你去除寒意，健康过冬。当归羊肉汤将羊肉洗净，切片生姜洗净，切片翻炒几下，加水、生姜、葱白、当归，旺火烧开，改用文火炖半小时后，加入盐、味精各适量即可。羊肉有益气补虚的作用，当归有补血活血之功。二者与生姜、葱相配，可补虚温中、活血祛寒。适风寒感冒患者食用。 山药羊肉汤 羊肉500克洗净切块，入沸水锅内，焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用;淮山片150克清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将其它配料一同投入锅中，大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。补脾胃，益肺肾。 羊肉粥 羊肉100克洗净切片，葱、姜切成碎块备用。将粳米100克淘洗干净，同羊肉及调味品一同放入锅内，加清水适量，先用大火煮沸，再用文火熬成粥。本粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用，适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者服用。 山楂银花汤 将山楂片15克洗净，去核，放入沙锅中，加水煮开，改用文火煨，加入银花(即金银花)30克，共炖10分钟。加入蜂蜜，调匀即可，去渣饮汁。山楂有破气散瘀之功，银花有清热解毒之功效。二味同用，适用于风寒感冒患者。 生姜糯米粥 将糯米100克淘洗干净，放入锅中先煮开，改用文火煨。加入葱白6段、生姜6片煮至粥烂，加入米醋、食盐、味精搅匀，即可趁热食用。此粥对风寒感冒患者有良好的效果。葱、姜功效见前，米醋有活血、散寒作用。 粟米龙眼粥 粟米1000克去壳，淘洗干净;将粳米50克淘洗干净，放入铝锅内，加入粟米、龙眼肉，加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬熟，加入白糖搅匀即成。粟米性甘、咸、凉。入肾、脾、胃、手足太阴、少阴经。冬有补心肾，益腰膝的作用。适用于心肾精血不足，心悸，失眠，腰膝酸软等症。忌与杏仁同食，令人吐泻。

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