如何制作美味可口的圆白菜炒莜面

圆白菜炒莜面先将莜麦面上淋点香油或辣椒油（根据自己的口味）避免炒莜面是莜面互相粘连，放入盘中备用，圆白菜洗净切丝备用（不用焯水）西红柿切小块备用，将锅烧热放入葱姜蒜辣椒爆香放入酱油老抽大火爆炒圆白菜丝在放入西红柿小块爆炒半分钟再放入莜面，大火爆炒一分钟出锅。