煮好了的海参：美味的料理方法大公开

放入锅中蒸30分钟左右即可开吃。

原料

海参 (500g )

水 2000ml

1/洗干净后，用水煮（不能有一丁点油），海参由硬变软，个头也大了些。大约45分钟，用手触有弹性了，关火。用电压锅20分钟也行。这时水是黑乎乎的。

2/用凉水将海参再次清洗后，用干净的器皿（还是不能有一丁点油），放纯净水浸泡。

3/浸泡好。纯净水最好。

4/这样将煮好的海参浸泡两天，中间换了三次水。这两天的浸泡都是放在冰箱的保鲜室内。

5/浸泡后的海参个头明显比刚煮完时大了许多，显得更柔软了。 成功啦。。。。

6/将每个海参用小塑料袋单独包装，在集中起来。放在冰箱冷冻室，随吃随拿

7、美味又好吃煮好的海参完成开吃了。

煮好的海参怎么处理

把海参放到已经烧开的淘米水里面烫一下，快速的捞出来，再用清水冲洗一下，腹部剖开内脏去除，然后再清洗一下，锅里面加入适量淘米水，把海参放进去烧开，用小火大概煮4分钟左右，捞出来水分沥干，让它慢慢变凉，再改刀切成想要的形状就可以了。