王刚亲手示范:青菜炒蘑菇,美味又营养
2022-11-29 04:19:23
1
干香菇提前泡发,青菜洗净。
2
青菜焯水,焯熟后,放入凉水中,然后稍微攥一攥水捞出。
3
香菇焯熟,切成小块。淀粉加一点点水,能搅匀就行,加少许香油,调成水淀粉。
4
锅里放油烧热,放入葱姜蒜煸香,放入青菜,香菇,盐,酱油煸炒,最后倒入水淀粉翻炒均匀即可。
5
盛盘出锅。
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干香菇提前泡发,青菜洗净。
2
青菜焯水,焯熟后,放入凉水中,然后稍微攥一攥水捞出。
3
香菇焯熟,切成小块。淀粉加一点点水,能搅匀就行,加少许香油,调成水淀粉。
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锅里放油烧热,放入葱姜蒜煸香,放入青菜,香菇,盐,酱油煸炒,最后倒入水淀粉翻炒均匀即可。
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盛盘出锅。