一篇完整的冒汤粉制作指南

主料:

米粉400g

辅料

马面鱼少许 食盐少许 鸡精少许 酱油少许

步骤1取出适量的干粉冲洗下灰尘备用。

步骤2将锅里的水烧开放入干粉 ，浸泡两个小时左右。

步骤3两个小时后 将泡过的粉捞出倒出热水 换入冷水再将湿粉放入冷水中浸泡半个小时即可。

步骤4在碗中放入猪油 酱油 盐 鸡精然后倒入沸水或者高汤。取泡好的粉放做好汤的碗中 再盖上菜码 撒上香葱即可使用。

冒汤粉的做法大全