简单又美味：新鲜大蒜的烹饪秘诀

1原料大蒜适量 2大蒜留一层皮，起锅烧油，放入大蒜，炸至飘起捞出控油 3起锅烧油，放孜然粉芝麻辣椒面烧烤料，炒香，放入大蒜，翻炒均匀，放少许的盐，大火翻炒均匀即可出锅，美食制作完成。

1准备蒜适量，酱油适量，白糖适量2整头蒜洗净，保留外皮3冷水入锅，放入鸡蛋4烧开后煮三分钟5关火焖一分钟6大蒜剥去外皮7放入消毒容器中，倒入生抽没过蒜瓣8室温密封保存3到5天9烧。

家里用蒜拌凉菜吃饺子时用醋和少量芝麻油调的#39蒜泥都是很健康的吃法或者在炒菜时，起锅前再放入蒜末或者蒜片，既增加菜肴美味，又不损失大蒜的营养成分3独头蒜更抗癌 独头蒜实际上是植株营养不足发育不良。