兰州点心的做法

准备材料1:面粉200克、油20克、热水120克

2、面粉100g、油50g（油酥材料）

3、面粉80g、白砂糖80g、油30g（馅料）

4、熟白芝麻适量

糖酥饼的做法步骤1.先做油皮面团。将200g面粉和20g油放入大碗中，倒入120g热水，边倒边用筷子搅拌。

2、揉成较软的面团，盖上保鲜膜，醒30分钟。这时的面团是有点粗糙的状态。

3、然后做馅料。将80g面粉平铺在烤盘上，放入烤箱，175度烤10分钟至颜色微黄。

4、将烤好的面粉倒入碗中，加入80g白糖和30g油。

5、拌均成糖酥饼的馅料。

6、做油酥。将100g面粉和50g油放入碗中。

7、搅拌均匀即是油酥。

8、醒好之后的油皮面团重新揉匀至光滑柔软。

9、油皮擀开，油酥放在油皮中间。

10、包起来，捏紧收口。

11、擀成大片，可以用高筋面粉防粘。

12、卷起。

13、分割成若干等份。

14、取一份面团，封口捏合。

15.按扁。

16.、放入馅料。

17、包好之后蘸炒熟的白芝麻。

18、轻轻压扁。

19、依次全部做好，放在烤盘上。

20、放入预热好的烤箱中层。

21.设定上下管温度220度，烘烤12分钟左右。

22.出炉即可享用啦。