烤箱烤生蚝与电烤有何异同？探讨烹饪方式的差异与特点

烤箱烤生蚝和电烤有区别的，碳烤的比较有烟火气，更像烧烤的感觉。烤箱烤的时候是将烤箱200度预热五分钟后放入生蚝，烤五六分钟再加入蒜蓉等调料烤几分钟就可以了，碳烤生蚝是将生蚝放在碳烤路上直接烤制的，这样烤出来生蚝更有原始的味道