稀硫酸和小苏打反应方程

碳酸氢钠和稀硫酸反应方程式：2NaHCO3+H2SO4=Na2SO4+2H2O+2CO2↑。碳酸氢钠俗称“小苏打”、“苏打粉”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。

碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。