家常麻花：简单做法窍门大揭秘

1所有食材提前称量，糖10克，香酥麻花里糖的量很少，主要以香酥为止，带有淡淡的甜味，喜欢吃甜的适量的增加糖量，面粉就是家里做馒头包子用的面粉2先做油皮把糖和盐放入清水中，搅拌到糖和盐融化把融化后的糖。

1取一根面条，左手压住一段，往上搓，右手压住一端，往下搓反作用力的时候它就上劲儿了，然后将两端拎起来，对折，它自己就会拧在一起2搓好之后，重复第一步的动作，再对折，它就是一个四股的麻花了，非常。

9锅里倒入植物油，烧热10将麻花生胚放入锅里，开小火11观察麻花变成金黄色后，起锅，沥油12香喷喷的炸麻花做好啦。

第五步，拿起一个小块，用手搓成细长条，按照这种办法，依次做好所有的第六步，将一小条面的两头合并住，拧在一起，再将两头卷起，做成麻花生胚第七步，锅中添上比较多点的油，待油热后，一根一根的放入麻花。

麻花的家常做法主料面粉200克鸡蛋1枚牛奶140毫升酵母粉25克白糖20克辅料食盐1克食用油500毫升白糖30克步骤1牛奶鸡蛋白糖食盐加入碗里2再倒入面粉和发酵粉3装入座机，启动机子。

软麻花做法 食材 牛奶1杯，鸡蛋2个，油2大勺，面粉550克大约2碗，糖6大勺，盐1小勺，酵母2小勺1将牛奶加热至手的温度，将酵母撒入拌均匀2将鸡蛋和油搅拌均匀，倒入牛奶和酵母液中搅拌均匀3把面。

麻花最好吃的做法，简单易学，香甜酥脆，比买的都好吃 1将鸡蛋打入碗中，加入白糖搅拌均匀，再加入面粉揉成面团，醒发15分钟备用2案板上抹一点油防止粘连，面团直接搓成长条3面条揉好之后切成大小相等的面剂，切成。

步骤1鸡蛋水酵母糖蜂蜜盐油依次放入盆里面2用筷子搅匀3加入面粉和奶粉4揉成光滑面团5温暖处开始发酵我用了东菱烤箱的发酵功能发的6发至2倍大，戳洞不回缩7发好的面团。

麻花的末端穿入麻花的小孔处，做好的麻花放在面板上静止20分钟左右5锅中放入油小火，油温四成热放入麻花，麻花变色浮起，用筷子将麻花翻面6麻花炸至金黄色，捞出全部炸好后控油，放置酥脆就可以了。

老式麻花的做法和配方如下用料面粉500g酵母5g盐3g糖50g花生油30g水230g鸡蛋一个步骤1在海氏M5轻音厨师机搅拌缸内加入水，放入酵母搅拌至溶化2加入其他食材3选择海氏M5轻音厨师机“和面”模式。

家常小麻花的简单做法 食材 面粉 200g 鸡蛋 2个 牛奶 少许 白糖 少许 方法步骤 准备食材面粉鸡蛋牛奶白糖将白糖，牛奶倒进盛鸡蛋的碗里，一并搅拌均匀将蛋液倒在面粉中，和面软硬适中将和好的面，揉。

将这一条提起来，他们自己会进行转5重复上一个步骤，然后用手朝一个方向进行转动6然后变成一个大麻花，做好之后醒20分钟锅中放入适量的油油温在160度左右下锅炸炸至两面，金黄的时候就可以出锅了。

主料面粉200克清水110克糖10克盐2克辅料面粉140克猪油70克步骤1所有食材提前称量好，糖10克，香酥麻花里糖的量很少，主要以香酥为止，带有淡淡的甜味2先做油皮把糖和盐放入清水中，搅拌到糖。

将所有的剂子都做成麻花原坯 步骤10 锅里倒入油烧到四成热，放入麻花原坯炸至金黄 步骤11 颜色稍微深一点时出锅，晾凉后就很脆了 烹饪技巧 面要多揉一会，尽量揉得很光滑，没有面包机就直接用手揉，可采取摔打的方式。

它酥脆香甜，胜似酥糖，进嘴就酥，越吃越好吃，连牙口不好的老年人也非常喜欢天津麻花 1材料面粉2杯 糖粉23杯 盐14小匙 小苏打13小匙 蛋1个 水2大匙 做法将面粉，糖粉，小苏打粉及糖混合过筛 再加入蛋及。

自制麻花的家常做法 材料 普通面粉200克，盐2克，糖30克，酵母3克，小苏达2克，黄油10克，鸡蛋1个，水120克，碱面2克 做法 1把除碱面的所有材料混合揉成光滑的面团，大约醒发1个小时2把醒好的面团取出，把2克。

在家做麻花方法1将水鸡蛋白糖10克植物油面粉泡打粉，依次倒入面包机桶里 2揉成光滑的面团 3搓成小剂子 4每个剂子上均匀抹上植物油 5盖上保鲜膜饧一个小时 6搓成长条，两头朝相反的方向拧 7捏住两头。