康老师

东北传统煎饼果子酱料配方大公开!

2023-01-18 04:56:47
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用料:一小块桂皮,20粒花椒、20粒小茴香、5片香叶、葱花 适量,用干净的布包裹封好。

做法:

1、准备1斤水,100克酱油,100克白砂糖,2两面粉做成面糊、一勺味精,一勺鸡精,两勺芝麻酱。

2、在锅中放入1斤水,烧开后放入调料包,5分钟后取出调料包,加入酱油100克、白砂糖100克,继续煮2分钟,换小火,将面糊放入锅中,搅拌几下关火。

3、然后放入鸡精味精以及芝麻酱,搅拌均匀后即可出锅。

东北煎饼果子酱料配方

甜面酱3勺十番茄酱3勺十蒜蓉辣酱2勺十生抽2勺十白糖2勺十耗油1勺+孜然粉2勺十辣椒粉2勺+熟芝麻3勺,葱姜花椒八角炸油,热油浇在配好的酱里拌匀!

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网友评论
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  1. 2023-09-07 03:13孤独落叶[广西网友]45.120.242.168
    @秋风清秋月明2.听东北煎饼果子酱料配方非常独特定要用正宗配方才行哦期待有朝日能尝到正宗口味!
    顶4踩0
  2. 2023-05-14 04:05秋风清秋月明[内蒙古网友]150.242.190.162
    1.哇煎饼果子真是我爱小吃!东北酱料定很特别我超想试试!
    顶5踩0
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