猪尾巴焯水：必要吗？

猪尾巴本身有腥骚味儿。必须将这个腥臊味去除才能够煲汤。否则的话，煲出来的汤一股腥骚味儿。所以只有将猪尾巴放到热水里焯一下，才能够去除腥臊味。猪尾巴是一道非常美味的家庭食谱。它含有丰富的氨基酸，蛋白质。经常煲猪尾巴汤喝，能够使人精力充沛，免疫力增强，提高工作和学习效率。