北方民族大学校内餐厅分布及特色调查

学生清真餐厅：位于学生宿舍区建筑面积6567米2，同时容纳3000人就餐。

一楼为地方风味、快餐，主要经营有：兰州拉面、风味面食、砂锅、烤饼、包子、稀饭、馒头、盒饭、饮料、水果、烧烤等一百多个品种。

二楼以炒菜为主。主要经营有：高、中、低档包饭、宴请、聚会（有同时容纳80人的雅座），炒菜分为三角区到三元区的就餐服务，有符合各地风味特点的饭菜，每餐有一百多个品种。

三楼以单炒为主。有西北风味炒菜、山东风味炒菜、草原兴发火锅、湖北风味、四川风味麻辣烫、宁夏风味小吃等七家能制作各种具有清真特色的美食佳肴。有功能齐全的卡拉OK音响设备，有大屏幕投影，每日正点播出新闻、节目。有十人餐桌、六人餐桌、四人餐桌，同时接待民族学生歌舞晚会。

教工清真餐厅：经营有兰州拉面、兰州面食和各种精美的炒菜，接待包饭、宴请、聚餐。

教工汉民餐厅：同时容纳几400百人就餐，经营有各种高、中、低档炒菜。同时接待接待汉族职工、学生的包饭、宴请、聚餐。

西北民族清真餐厅：是具有多年经营本地区风味的厨师操作。菜肴有：宁夏手抓羊肉、烧黄河鲤鱼、烩羊杂等。

伊香居清真食堂：经营有早点、盒饭、面食、炒菜类。

家常菜汉民食堂：主要经营早点、面食、炒菜等。

公寓一楼清真餐厅：位于学生公寓区，将方便公寓学生就餐。主要经营：各种早点、炒菜、主食等。