酸菜坛子长蛆食用安全吗?
2023-02-20 12:05:09
建议扔掉了,自家酿制、腌制的食品很难把控质量,尤其如果缺乏经验,卫生条件没把控好,很可能产生蛆虫、过量亚硝酸盐,吃了对身体有危害。最好是购买符合市场标准要求的食品。泡菜坛子长蛆是因为在取菜时盖没及时合上,此时,瓶口相对潮湿,苍蝇容易产卵,并出现蛆虫了。这个坛子如果很久没有清洗了,里面有很多老盐菜,此时,也很容易出现蛆虫。
腌制食物时,如果腌制浓度不够高且盐水浓度不足以进行灭菌,此时也容易出现蛆虫
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建议扔掉了,自家酿制、腌制的食品很难把控质量,尤其如果缺乏经验,卫生条件没把控好,很可能产生蛆虫、过量亚硝酸盐,吃了对身体有危害。最好是购买符合市场标准要求的食品。泡菜坛子长蛆是因为在取菜时盖没及时合上,此时,瓶口相对潮湿,苍蝇容易产卵,并出现蛆虫了。这个坛子如果很久没有清洗了,里面有很多老盐菜,此时,也很容易出现蛆虫。
腌制食物时,如果腌制浓度不够高且盐水浓度不足以进行灭菌,此时也容易出现蛆虫