饺子制作技巧：合适间锅让煮出饺子更好吃

1第一煮饺子最佳时间一般就是10分钟左右，水烧开之后加入食盐能防止饺子粘在一起，开水将饺子下锅之后盖上锅盖，等到饺子浮在水面2饺子浮在水面上再加入一些凉水，煮饺子过程中加入三次凉水，这样可以防止饺子煮破皮。

新鲜饺子通常需要78分钟，冷冻饺子大约10分钟如果是新鲜刚包好的饺子，直接把锅中的热水烧开，把饺子丢进去煮，一般7～8分钟就已经熟了如果是冰箱里冷冻的饺子，时间可以稍微加长一点，10分钟左右就已经足够煮饺子注。

饺子在开水中要煮5－8分钟时间才熟，具体方法如下用料 主料韭菜50克鲅鱼200克猪肉馅100克辅料生抽5克花椒油3克香油5克鸡精2克盐2克1韭菜切末，鲅鱼去骨剁成泥状2加入鲅鱼，韭菜，猪肉。

515分钟饺子分为内馅和外皮，都比较容易煮熟，热水煮饺子，最快5分钟就可以煮熟食用，如果是冷水下锅，煮的时间会要久一些，炊具原因也会影响饺子煮熟的时间，饺子浮起来即为煮熟，即可捞出食用515分钟饺子分为。