掌握技巧：如何将桂圆肉粉碎

首先你可以将桂圆的肉自己下来，包下来之后用一些小的打蛋器进行打碎就可以了。

龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。

桂圆肉怎么粉碎

桂圆肉用粉碎机粉碎比较均匀。

桂圆肉，是指鲜龙眼烘成干果，也就是龙眼肉。生药桂圆肉为由顶端纵向裂开有不规则块片，气香，味浓甜而特殊。表面黄棕色，半透明靠近果皮的一面皱缩不平，粗糙，靠近种皮的一面，光亮而有纵皱纹。桂圆果近球形，直径1.2-2.5厘米，通常黄褐色或有时灰黄色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤体种子茶褐色，光亮，全部被肉质的假种皮包裹。花期春夏间，果期夏季。