火腿青椒馅多种制作方法大揭秘！

材料:青椒半个，火腿半根。胡萝卜半根，鸡蛋2个，馄饨皮或饺子皮10个。

做法：1.准备好所有食材，先将青椒洗净切丝，火腿、胡萝卜切丝备用

2、将鸡蛋磕到碗里，顺时针方向搅拌，将鸡蛋打散，起锅，倒入适量的油，烧热将鸡蛋炒熟盛出备用

3、另起锅，锅中放油，油热放入胡萝卜翻炒均匀，放入青椒和火腿炒1分钟，加入鸡蛋碎炒均匀

4、再加入1勺蚝油，少许鸡精拌匀即可关火。

5、馄饨皮擀薄，包入馅料后收紧口，锅中放入少许油，油热放入，煎至两面金黄即可，开始享用。