白果是否正常没有果核？

正常。绝大多数白果都应该是有芯的，虽然白果的确有雌雄之分，但只是说雌白果发芽后会长成雌银杏树，雄白果发芽后会长成雄银杏树。但只要是能发芽就必须是有芯的，因为白果的芯就是胚芽。