手把手教你制作美味烤肉粉条!
2023-03-19 06:53:23
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用料:
粉条1把、盐10克、酱油1勺、羊肉200g,香酥1勺,孜然5g,大蒜1头 ,辣皮子适量、蒜5瓣
步骤 1
先准备羊肉,蒜,清油,孜然粉,辣皮子,酱油,香酥,盐,白砂糖,西红柿酱
步骤 2
先到点清油,再放半勺子白沙糖,等白砂糖开始出泡以后放羊肉开始炒,炒一两分钟左右放葱,再放点盐和孜然粉
步骤 3
放点辣皮子,蒜,西红柿酱,酱油,香酥然后继续炒
步骤 4
全部炒好以后先到点水然后放粉条搅一搅,搅到锅里没水为止,然后可以出锅!
烤肉粉条的做法
把新鲜的猪肝洗净切片,放在碗里,然后加点姜末拌一下。可以去腥。
2.在锅里倒入少量的油,以保证加了水和青菜以后水面还飘着油花花。油热以后把少量花椒粉放到油锅中爆香。然后往锅里加水。
3.水开以后先把粉丝下到锅里。等粉丝煮软了,加入青菜。之后等水沸腾了就把猪肝撒到水里,再煮大概两分钟。猪肝老了就不好吃了。
4.最后关火把香葱撒到汤里就可以了。
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