兰州传统烤肉的制作秘诀揭秘

准备食材：牛肉一斤，洋葱一个，料酒适量，生抽适量，鸡蛋一个，淀粉一勺，烤肉料一包，生菜一颗。

牛肉切片，洋葱切丝。

牛肉中放入洋葱，料酒，生抽，鸡蛋，淀粉，烤肉料，抓拌均匀，腌十分钟。

平底锅刷油，摆上牛肉片，煎至两面金黄，将煎好的牛肉片放在生菜叶上卷起即可。