美味健康的农家长条芽菜吃法大揭秘
2023-03-25 21:13:56
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食材:长条芽菜80克
鸡胸肉 150克
小米辣 5只
小青椒 100克
姜末 适量
蒜末 适量
水淀粉 适量
黑胡椒碎 适量
做法:1.准备好所有食材,先将鸡胸肉剁碎加少许生抽、黑胡椒碎、水淀粉腌制
2、起油锅,倒入适量的油,当油温5成热下肉末炒散,加姜蒜末花椒粒炒香
3、放入少许老抽上色,然后下青红椒粒煸炒出香味,最后加入碎米芽菜炒匀出锅,盛出开始享用。
农家长条芽菜吃法
芽菜由于质嫩脆,味甜香,除作烧白底子外,多用于调味,如熬汤提味,做面肉馅。烧肉和炒肉丝中放些芽菜,都可增加鲜味。
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