蜀中桃子姐羊肉做法
2023-04-11 01:21:39
食材用料
蒜少许,姜少许,花椒与蒜同样多,八角,羊肉,豆瓣酱
做法步骤:
步骤 1
羊肉过水煮一下,控干水份
步骤 2
添加油,热锅后放入羊肉。再放入姜蒜花椒,炒至没有水。
步骤 3
确认鍋内没有水后才可加入豆瓣酱,炒到豆瓣酱香味出来,倒入适量的生抽调色。
步骤 4
加入热水,如果用普通鍋烹制,可以加多过于肉的水。煮一个小时左右,收汁出锅!
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食材用料
蒜少许,姜少许,花椒与蒜同样多,八角,羊肉,豆瓣酱
做法步骤:
步骤 1
羊肉过水煮一下,控干水份
步骤 2
添加油,热锅后放入羊肉。再放入姜蒜花椒,炒至没有水。
步骤 3
确认鍋内没有水后才可加入豆瓣酱,炒到豆瓣酱香味出来,倒入适量的生抽调色。
步骤 4
加入热水,如果用普通鍋烹制,可以加多过于肉的水。煮一个小时左右,收汁出锅!