宙斯烤箱：如何调节温度烤出完美披萨？

2023-04-15　分类：百科

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用烤箱做披萨，重要的是火候的掌握。烤箱温度要设置到250-270度，上下一起烤。大约烤10分钟左右就可以了，这样出来的披萨底是脆的。如果烤箱最高温度是230度，那就将烤的时间稍微延一些。根据自家的烤箱定时间。烤披萨的时候不建议用过多的奶酪，奶酪多了只是为了拉丝，但是吃起来太油腻了。