清新美味:水芹菜凉拌香干的多种做法全揭秘
2023-04-17 分类:百科
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材料
豆腐干150克,水芹菜75克,胡萝卜10克。精盐6克,味精5克,花椒油10克,十三香5克。
做法
1、水芹刮去皮丝,用刀切成细条,胡萝卜切条。起锅上火,倒入清水烧沸后,倒入西芹条、胡萝卜条汆透过凉。
2、将豆腐干用刀切成条状,和西芹条胡萝卜条放入盆中,再加入精盐、味精花椒油、十三香,调匀即可装盘上桌。
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