学会烹饪粤菜炆鱼的全面指南
2023-04-18 分类：百科
TIPS：本文共有 145 个字，阅读大概需要 1 分钟。
主料：鲜鱼1条
调料：面豉酱2汤匙，糖1汤匙，料酒少许，葱花少许
做法:
1、将鱼洗净，抹盐，腌1个小时。
2、将鱼用厨房纸巾抹干血水。
3、调汁：面豉酱+糖+味精+料酒，全部混合好，浇在抹干的鱼身上，再腌半小时。
4、大火烧开滚水，将鱼放入蒸8-10分钟。
5、取出装盘后，撒上葱花，浇上滚油即可上桌。
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