美味无损:如何正确保存安康鱼保持最佳口感
2023-04-22 分类:百科
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安康鱼的保存方法有多种,第一种是将安康鱼的内脏掏空,放在10%的食盐水中浸泡,可保存数日不变质,第二种方法是,将安康鱼直接放冰箱或者是冰柜进行冷冻,可以达到保鲜的效果,另外还有一种方法是将安康鱼放在80至90度的热水中稍烫至外表发白就捞出来,放凉后包上保鲜膜或者是抽真空放入冷藏保存即可。
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