对比:毛豆和胡豆的异同
2023-04-27 分类:百科
TIPS:本文共有 130 个字,阅读大概需要 1 分钟。
胡豆就是我们常说的蚕豆,由于地域和环境影响,对其称呼也不同,罗汉豆、南豆、佛豆等都是胡豆的别称。胡豆可以直接煮熟食用,也可下锅油炸至酥脆,香酥可口。毛豆通常是我们说的没有完全成熱的大豆,因大豆角上有细细的毛,故称作毛豆,青嫩的水煮毛豆青爽可囗,很多人都喜欢吃。
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胡豆就是我们常说的蚕豆,由于地域和环境影响,对其称呼也不同,罗汉豆、南豆、佛豆等都是胡豆的别称。胡豆可以直接煮熟食用,也可下锅油炸至酥脆,香酥可口。毛豆通常是我们说的没有完全成熱的大豆,因大豆角上有细细的毛,故称作毛豆,青嫩的水煮毛豆青爽可囗,很多人都喜欢吃。
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