澜沧古茶001真伪鉴别：历史探索与鉴定方法

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真的澜沧古茶001透着兰花香，且饼面周正均匀，压制得很紧实，用手去捏，甚至有着一种捏“铁饼”的触感

001的原料选自景迈山古茶园里的明前春茶。高标准严格筛选出质量出色的明前春茶，定时，定点采收，专属工艺加工，依据当年天时，看茶制茶，制茶匠人通过多次精心细致的审评及品鉴，在当年入选的原料基础上，调入多年份的001原料，经过多重工艺，新料的鲜香活力和陈年老料的成熟芬芳浑然天成，为后期的存放带来绝妙变化。

        成型后的001，透着高雅的兰花香纯正剔透的茶汤沁人心脾强劲的香气融于茶汤，与浓厚饱满的醇甜滋味交相辉映饱满的口感引发持久回甘独有的山野气韵让人感受到千年积蕴的浑厚长时间的杯底留香、深长的喉韵更是卓绝好茶的标志。饼面周正均匀，压制得很紧实，用手去捏，甚至有着一种捏“铁饼”的触感。据了解，这是澜沧古茶用独特的“机械压制，石磨定型”的工艺压制，有利于普洱茶的后道

光是嗅茶饼就能闻到清幽的兰花香。

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