康老师

海蛎子烹饪秘诀:蒸煮先行还是直接烤?

2023-05-02 分类:百科

TIPS:本文共有 114 个字,阅读大概需要 1 分钟。

不需要。烤生蚝的时候可以直接用生的生蚝烤,不过烤生蚝的时候需要提前将生蚝清洗干净,因为生蚝外面的壳会含有一层泥土,这样直接烤会导致烤出来的生蚝吃起来口感不太好。

生蚝清洗干净之后可以腌制半个小时的时间,这样可以将生蚝的腥味去除掉。

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网友评论
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  1. 2023-09-12 23:14零下一度[浙江省网友]43.227.235.162
    我喜欢直接烤,这样更能保留原汁原味,口感更有嚼劲!
    顶0踩0
  2. 2023-07-08 02:06小熊猫[广西网友]119.233.242.71
    听说先蒸再烤的海蛎子更加鲜嫩,下次试试看!
    顶2踩0
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