康老师

烹饪黄豆面粉的最佳时间: 炒熟需要多少分钟?

2023-05-02 分类:百科

TIPS:本文共有 423 个字,阅读大概需要 1 分钟。

1、黄豆面炒10到20分钟能熟。

2、市面上说售卖的黄豆一般都是干制品,所以在炒制之前需要进行浸泡,这样可以让黄豆的质地变软一些,从而使黄豆更加易熟,并且在炒制黄豆的时候需要用小火炒制,以免黄豆出现焦糊的现象。

黄豆面粉炒熟需要几分钟

黄豆面粉炒熟需要15分钟

原料

黄豆粉

1/需要提前准备好的材料包括:生黄豆粉500g、炒锅1个。

2/生黄豆粉备上,锅小火烧热倒入生黄豆粉。

3/不停的翻炒。

4/炒至变微黄出香味,关火还要继续炒到锅没有温度即可。

5/然后分次过筛。

6/放干净纸上包裹保存,作豆面糕(驴打滚)当面铺用。

黄豆面粉炒熟需要几分钟

炒黄豆面需要小火,大约炒15分钟左右,看量大的需要加时间,炒变色出香味即可。

把黄豆面放炒锅里炒,要不停的搅拌避免糊了,颜色变了一般就熟了。有烤箱的话把黄豆面平铺在烤盘里小火烤熟也可以。

黄豆面是云南当地特色小吃,是指用黄豆磨成的面粉。在熬汤时放入适量黄豆面,每天早上空腹喝下,可以有效的治疗糖尿病。汤底酸酸辣辣,非常开胃。

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网友评论
显示评论内容(4) 收起评论内容
  1. 2023-10-27 15:00j梦[北京市网友]43.229.108.114
    我觉得还是根据自己的锅和火调整吧,反正我一般差不多5分钟左右炒好。
    顶4踩0
  2. 2023-09-13 02:55清风入梦[云南省网友]119.194.248.49
    如果炒的时间长了,可能口感会变硬,还是抓紧时间炒熟吧。
    顶12踩0
  3. 2023-07-30 14:50时少平博客[云南省网友]202.91.2.201
    @圆梦张家界我一般炒到有点香味就差不多了,大概3-4分钟吧。
    顶0踩0
  4. 2023-06-16 02:46圆梦张家界[广东省网友]112.109.145.240
    这个要看火候和量,小火大概5分钟就行。
    顶2踩0
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