选择捂霉黄豆的面粉种类：生面粉还是熟面粉？
2023-09-05 分类：百科
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捂霉黄豆需要生粉，夏天做豆浆，需要先把豆子挑选，把坏的豆子捡出来，然后在火上煮，煮个差不多一个小时吧，用手一撵撵碎就可以了，放到筐子里凉凉，然后用生面粉拌，让每一颗豆子都裹上面粉，然后把豆子铺到一块平整的地方，盖上东西让它起热，大概四五天就能起绿毛，就捂好了，然后，将捂好的豆子，在太阳下晒干，买个西瓜，就可以晒豆酱了
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