探索鸡腿美味的艺术：超市购买技巧大揭密！

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1、1鼻到用鼻子闻鸡腿肉的味道，若保存太久，会带有腥味，则不建议购买2手到可用手指头按压鸡腿肉块部位，以有弹性较软的鸡腿为优先考量3鸡腿肉分为上腿肉下腿肉两部位，即为大腿小腿两部位，两部位。

2、第一点看鸡腿表面的颜色 如果是没有放多久的鸡腿一般表面的颜色会偏向于比较黄一些，只是带着一点点，也有一些是偏向于白色，这样的鸡腿就是比较新鲜的但若是特别特别黄的话那就是已经放了很久的第二点可以看鸡。

3、首先就是看冰霜，如果买鸡腿的时候，看到冷冻鸡腿上面有厚厚的冰的话，就不建议大家去买这些有厚厚的冰的鸡腿了鸡腿了，因为这厚厚的冰霜说明了这个鸡腿已经在冰箱里放了很久很久了而且厚厚的冰也占了很多的重量，这算在。

4、看外形首先看鸡爪，土鸡大多时候都可以“放飞自我”，经常在山林里飞来跑去，用脚刨土，脚底锻炼出了一层厚厚的茧子，鸡爪又长又细而饲料鸡的活动范围有限，养在“深闺”脚掌没有经过磨砺自然就比较娇嫩，鸡爪肉肉的。

5、首先是挑选鸡腿也就是超市的琵琶腿，我们尽量的挑选差不多一样大的，而且一定要挑选肉多骨头小的，毕竟是论斤卖的第二张图中左边的这样的就是肉多骨头小的，右边的肉就少点查看剩余1张图 27 如果鸡腿是冻住的。

6、在超市买冻鸡腿的时候，不要傻的拿起来就走，一定要看3点，这样超市才不会给坑你也可以在购买其他冷冻肉类时使用这种方法首先，国内很多大型肉食加工厂，从市场上大量收购整鸡，再按部位处理加工成速冻的鸡腿鸡翅鸡。

7、鸡腿1只乳酪片2片盐14小勺黑胡椒粉14小勺香芹1小束 做法 将鸡腿剔除骨头有些超市也有已经去除了骨头的鸡腿出售，皮朝下放在案板上摊平 在鸡腿上均匀的撒上盐与黑胡椒粉 铺上两片乳酪片，在乳酪片上放。

8、第一步鸡腿洗净2把锅放入冷水中 3水烧开后，扔掉浮沫4取出焯水的鸡腿，控水5葱姜蒜和八角备用 6炒锅倒油，放入白糖，煎出糖色7将糖炒至酱红色，倒入鸡腿中，翻炒均匀，使鸡腿表面全部沾满酱料。

9、在烧鸡腿的过程中需要对鸡腿的材料进行一定的选择，我们需要在超市中购买到比较新鲜的鸡腿，而不是那种已经冻了几天的鸡腿，冻了几天的鸡腿相对来说它们的新鲜程度都是比较低的，并且里面的营养物质在冻的过程中也会丧失相应。

10、如何烧出一盘好吃而有雅量的鸡腿在烧鸡腿的过程中需要对鸡腿的材料进行一定的选择，我们需要在超市中购买到比较新鲜的鸡腿，而不是那种已经冻了几天的鸡腿，冻了几天的鸡腿相对来说它们的新鲜程度都是比较低的，并且里面。

11、可乐鸡腿烹饪食材鸡腿，生姜，大蒜，小葱，料酒，食用油，花椒，可乐，生抽，蚝油，老抽 烹饪步骤1可乐鸡腿，这样做出来的鸡腿特别好吃，颜色特别红润，口感鲜嫩，一起来准备一下可乐鸡腿的烹饪食材吧，咱们先。

12、我呢也长上网买零食，鸡腿，个人觉得善味阁的口味很赞呢，要买鸡腿，可以考虑下，味道比较正宗，网上买还是善味阁好一点独立真空包装，比那些街边鸡腿好吃卫生多了超市里也有卖。

13、1在炒菜之前就要先将食材都备齐，这道菜所需的食材基本就是配料中提到的，鸡肉和彩椒就可以了，但是各种调味料也是不能少鸡腿是要挑选新鲜的买，鸡腿买好之后只留下来鸡肉，直接将鸡肉洗干净2接着是将洗净之后的。

14、蜜汁鸡腿 主料冻鸡腿三个，辅料蜂蜜食用油蜜汁调料做法1先在微波炉里面解冻，选择微波炉的解冻档位，拨个几分钟，进行鸡腿的解冻处理2把鸡腿洗干净，用刀把鸡腿肉切开几刀好入味用三勺半蜜汁调料和少量。

15、因为小鸡腿比较嫩嘛，所以做法跟平常的鸡腿也不大一样，下面的几种做法，你可能参考一下做来吃吃看，味道很不错的一主料鸡腿3只，紫皮大蒜100克，姜丝30克配料植物油500克最好是花生油，实耗不多，盐15。

16、炒鸡腿材料鸡腿2只花椒粉和大料粉适量盐味精糖酱油适量油水葱花适量 做法1准备好鸡腿两只 剁好鸡腿后，烧开水焯一下2油热后，倒入控干水份的鸡腿翻炒3加葱花酱油花椒粉。

17、鸡腿是一种及其鲜美的食物，富含人体所必要的营养物质，但是现在大部分的鸡腿都是超市里面所售卖的冷冻鸡腿，接下来看看让鸡腿成为佳肴的几种方法一油炸鸡腿 材料鸡腿两个，鸡蛋一个，淀粉适量，面包糠孜然面粉适量。

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