探寻平凉美食：小吃精品大揭秘！

甘肃省平凉市的小吃比较多，有凉皮、镜糕、烧鸡、暖锅、饸烙面、核桃饺子、洋芋搅团、罐罐蒸馍等等，但最有名的小吃是羊肉泡馍。虽然与陕西羊肉泡馍同名，但是做法不同，味道各异，其肉多肉烂，汤浓汤鲜，味道独特，特别是隆冬时节，吃一碗羊肉泡馍，就几瓣大蒜，泡一方牛舌饼，浑身热气腾腾，有使不完的力气，深受当地人喜爱。