荷塘冲菜:一道简单可口的家常菜做法分享
2023-07-02 19:11:04
食材:牛里脊 半斤
配料:冲菜 60克 独蒜 2个 料酒 1汤匙 姜粉 1茶匙 生粉 1.5茶匙 盐 适量。
荷塘冲菜蒸牛肉的做法:
1.牛肉切片,加入料酒、姜粉、生粉、盐、少量油拌匀,摔打1分钟,腌半小时
2.下油热锅,爆香蒜蓉,下冲菜翻炒出香味,关火
3.下牛肉搅拌均匀,将所有材料装在深碟里,静置半小时
4.煮饭时,将牛肉放在美的智灵煲的蒸笼上,按下快煮键,饭熟时,冲菜牛肉也就蒸好了,最后撒上葱花即可。
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