为什么要在炸东西时放硬币？
2023-07-04 分类：百科
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炸东西油锅里放一枚硬币主要是看锅内的油温情况如何，如果油温太高的话硬币它会变色，所以有经验的厨师往往会在炸东西时放一枚硬币，以观察硬币的情况定油温。
炸东西为什么放硬币
防止油花溅出来。
因为油加热会炸出来
为了防止油花炸出来 放一枚硬币就能很好的解决这个问题啦
所以炸东西为了防止油花炸出来最好放一枚硬币
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