探寻南瓜的秘密:蜜本南瓜与香芋南瓜的区别
2023-07-06 分类:百科
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蜜本南瓜又叫狗肉南瓜,属葫芦科、葫芦亚科、南瓜属,蜜本南瓜为杂交南瓜,蔓生植物。叶片呈钝角掌状形,果实为木瓜形,皮为橙黄色。蜜本南瓜味甘、粉,口感细腻,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和多种微量元素,是中国南瓜栽培种中品质较好、适合烹调和深加工的品种之一。
香芋南瓜并不是转基因蔬菜,而是一种杂交品种,因为这种南瓜吃起来有香芋的味道,所以被称之为香芋南瓜,但是需要注意的是,香芋南瓜并不是用香芋和南瓜杂交而成的。香芋南瓜在广东、香港一带地区比较常见,其外观和普通南瓜比较相近。
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