藤蕹与空心菜：种植之别

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藤蕹菜

藤蕹菜是中国南方农村普遍栽培作蔬菜适宜生长在潮湿地带，主要分布于岭南地区，是夏秋季普遍栽培的绿色蔬菜，这个蔬菜其实食用部位为幼嫩的精液，可炒食和凉拌做汤菜等同菠菜，藤藤菜属慢生植物根系分不浅，为须根系，再生能力强，茎蔓生圆形而中空，柔软，绿色或淡紫色惊出1~2厘米，茎有节，每节除腋芽外还可长出不定根藤藤菜，有通便防癌的功效，能够促进肠道的蠕动。加速排便，增强体质的相应功效。

空心菜

空心菜其实就是蕹菜只是空心菜，我们平时是蕹菜的别称，蕹菜是番薯属光二组植物这种植物是原产于东南亚地区，现已经是一种蔬菜广泛栽培，有时候有野生的状态，而且中国中部及南部地区，比如说福建，广西，贵州，江苏，四川，广东等地就会常见这样的植物进行栽培，北方比较少，比较适宜生长于气候温暖湿润的地方，土壤肥沃多湿的地方，不耐寒，遇霜冻精夜枯死。分布式遍及，整个热带，亚洲，非洲，大洋洲这个食物的形态特征是叶片形状大小有变化，茎圆柱形有节，节间中空，节上生根无毛。

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