揭秘茶叶蛋：你真的知道它有油吗？
2023-07-08 分类：百科
TIPS：本文共有 110 个字，阅读大概需要 1 分钟。
茶叶蛋没有油，茶叶蛋是鸡蛋煮半熟后，将鸡蛋皮磕破再放入茶叶等佐料里继续慢煮，待煮熟后浸泡在有茶叶的汤中一段时间，煮鸡蛋的茶叶汤中是不放油的，但是咸鸭蛋或咸鸡蛋的蛋黄会有油，当腌制一段时间后的咸鸡蛋煮熟后发现蛋黄会出油了。
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