探讨化州橘红皮与果的品质优劣
2023-07-09 13:41:49
化州橘红皮好点。一般而言，业界认为是表皮最好的，有一种佐证，就是，以前的药厂都是将化橘红做成七爪、五爪的形状，里面没有果肉。和新会陈皮一样，不吃果肉。但是化橘红皮很厚，没有什么肉，特别是小胎果，基本上没有肉。此外，外化的化橘红口感更佳，没有一点苦味。但是它的价格仍然比较漂亮。
研究发现，将化橘红果皮浸透后，整个果子仅保留1/5-1/3的重量，果皮变薄时，质量下降。
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