冬季养生汤：筒骨汤的制作方法

冬季寒冷干燥，人体易受寒，养生成为重要课题。筒骨汤是一道适宜冬季养生的汤品，具有温补身体、滋补元气的功效。制作筒骨汤的主要食材是猪筒骨、姜片、葱段等，通过炖煮的方式可以将食材中的营养充分释放。筒骨中富含胶原蛋白和钙质，有助于滋补关节和骨骼，增强身体的抵抗力和免疫力。而姜片和葱段的辛温之性则有助于温养人体，适合在冬季食用。制作筒骨汤并不复杂，只需简单的准备和烹饪过程，便能为身体注入温暖与营养。通过食用筒骨汤，可以有效地帮助身体保持温暖，增强抵抗力，是冬季养生的良好选择。

冬季气候寒冷，人们多选择羊肉、牛肉、栗子等食物进补，其实，筒骨汤也是很适合冬季进补的。下面，小编来为你介绍冬季养生筒骨汤的做法。

制作冬季养生筒骨汤需要准备的材料

主料

筒骨

700g 辅料

黑木耳

适量

冬瓜

适量

熟玉米

适量

冬季养生筒骨汤烹饪过程中的步骤图

1.准备好食材。

2.把姜片放入水中煮开。

3.把骨头洗净放入锅中烧开，加料酒去腥。等骨头变色后捞出。

4.把锅中的水倒掉，洗干净汤锅，再倒入骨头，加料酒翻炒后加没过骨头的开水。大火煮开5分钟后小火煮50分钟左右。

5.肉酥烂后加入切好段的玉米。盐调味。

6.煮5分钟后加黑木耳，最后加入冬瓜。冬瓜透明后撒葱花，出锅。

养生三字经

吃洋葱，脑路通。

吃大蒜，降血脂。

蘑菇餐，防血栓。

吃鲜姜，血脂康。

木耳菜，降脂快。

菊花茶，降血压。

吃辣椒，消脂肪。

乌龙茶，减肥佳。

身材秀，吃土豆。

气血虚，吃荔枝。

葡萄甜，补血源。

要润肤，樱桃补。

常吃枣，不显老。

燕麦汤，皮肤光。

食蜂蜜，皮肤细。

冬季养生汤的做法