简单易学的玉米面咸粥制作步骤

主料:玉米面(黄)150克

辅料

蚕豆少许胡萝卜少许虾3只菠菜少许奶酪1小匙水适量

步骤1

锅中倒入凉水，先放入蚕豆和去皮的胡萝卜煮软

步骤2

将蚕豆胡萝卜煮软后捞出，放入菠菜叶和虾烫一分钟捞出

步骤3

将煮软的蚕豆、胡萝卜、菠菜和虾都切成碎块，大小以适合自家的宝宝消化为准。煮食的汤不用扔，可以用来煮粥

步骤4

如果直接把玉米面倒入锅中煮粥，很容易结块，所以要将玉米面先用一些凉白开水搅拌成稀面糊

步骤5

继续加热煮菜的水，但是不要沸腾，以85度左右的温度最好，倒入调好的玉米面糊，边倒边搅拌，水沸腾后，玉米粥就慢慢粘稠了，把切好的菜倒入粥中拌匀即可。

玉米面咸粥的做法

1、玉米面用水搅成面糊，加少许碱

2、锅中水烧开，倒入面糊，迅速的搅动，开锅后转为小火

3、加入切碎的红肠和青菜，搅匀，再次开锅后，煮3分钟即可出锅。