探寻上好佳零食中的反式脂肪酸

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有反式脂肪酸，配料表中的精炼植物油就是反式脂肪酸，精炼植物油，氢化油，人造奶油这些都是反式脂肪酸，在配料表中有其中的一样就是含有反式脂肪酸。

上好佳有没有反式脂肪酸

有。实事求是的说，上好佳零食并不健康，又或者说少有零食是健康的这样更加准确，上好佳打膨化食品，含铅量高，吃多了对身体不好。不只是上好佳，绝大部分零食在制作时添加了太大香精色素防腐剂，所以零食偶尔嘴馋吃吃就行，少吃点，吃的时开开心心，不要纠结于健不健康，含石含反式脂肪酸。

上好佳有没有反式脂肪酸

没有。

2011年11月2日，卫生部发布《预包装食品营养标签通则》，作为“食品安全国家标准”之一，强制要求以氢化油为配料的食品营养表中，要标出反式脂肪酸的含量，每100克产品中反式脂肪酸含量小于等于0.3克，反式脂肪酸可标注为“0”，该通则自2013年1月1日起实施。上好佳的这个系列在生产过程中不使用氢化植物油，但是天然油脂中如果含有极少量的反式脂肪酸很低可以被忽略掉。

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