海参什锦粥的做法大全
2023-09-06 分类:百科
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用料
海参 2只,海带10克小米 70克,姜丝 少许,盐 小半勺,青菜叶子切丝 少许颗,枸杞 1小把,料酒 适量
做法步骤
步骤 1
准备原材料,海参、海带是之前发好的,小米提前泡好。海带切小块。
步骤 2
砂锅将水烧开,下入小米、姜丝、一丢丢料酒,开水煮开后转中火煮五分钟。
步骤 3
加入海参、海带继续煮,并搅拌防止粘锅底,同时加入少许盐。继续中火煮5分钟。
步骤 4
10分钟后加入枸杞后再煮5分钟。
步骤 5
15分钟后加入青菜丝提色。
步骤 6
20分钟后关火,盖上砂锅盖,焖2分钟。起锅。
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