大雪养生食品—大雪节气吃什么

大雪养生食品—大雪节气吃什么 大雪节气是寒冷的季节，食物的选择对身体健康至关重要。在大雪时节，应当选择具有温补作用的食品，如鸡肉、猪肉、牛肉等肉类食品，同时也可以多摄取一些豆类、坚果、海参等高蛋白质的食品，来维持身体的热量。此外，还可选择一些温热的食材如姜、桂皮、红枣等，在烹饪中加入这些材料，有助于驱寒温身。此外，大雪节气，应多摄取富含维生素C的食品，如橙子、柠檬、猕猴桃等，以增强免疫力。总的来说，在大雪时节，应当选择温热补益、丰富营养的食材，以帮助身体抵抗寒冷空气的侵袭，保持身体的健康。

大雪节气就要到了，这时是个养生的好时候，大雪吃什么呢?大雪养生吃什么强健体魄呢?小编为大家推荐了“大雪养生食品”，喜欢的朋友可以关注范文栏目。

篇一：大雪养生食品

五谷养生粥

材料

荞麦1大匙，薏米1大匙，黑米1大匙，芡实1大匙，脱皮绿豆1大匙，糙米1大匙，红豆1大匙，麦仁1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克

做法

1.荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用。

2.上述原材料一起入高压锅，加上1500ML的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火。等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可。

3.喜食甜的，食用时可以加糖，但是最好是红糖，补血益气效果最佳。

小诀窍:

1、介绍一种高压锅煮稀饭省气快速的好办法：如上所述，盖盖压阀大火烧至喷气后，关火。等到气全部泄光或者15分钟后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气2—3次后即可。我的体会是，如果是普通的白米稀饭，只用两次就非常好。如果是五谷杂粮饭，事先没有泡发杂粮的话，三次即可。事先泡发的话，两次也足够了。当然还要根据各家压力锅的具体情况而定。我家用的是苏泊尔的聚能环，效果确实不错，我有时偷懒，根本不等到泄完气，就又开火，效果也很好。至于电压力锅，没有试过，大家可以试一下，原理都是一样，只不过是时间不同而已。但是一定要等到气全部泄完再开盖。

2、赶时间的话，杂粮也可以不事先泡水。我常是下班回来，抓上一把就煮，味道口感没有什么差异。

3、除了上述杂粮外，大家还可以根据自家情况，酌情自定。但不管怎样，还是建议薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆、粳米不要省。

4、粳米一定不能省。它在这里的作用既能使稀饭产生粘性，同时又缓和了杂粮粗糙的口感，保护了胃。用糯米代替也可以，但是容易增加胃部负担。而且糯米的热量也高。我个人还是喜欢粳米。用东北大米就很好。

篇二：大雪养生食品

八宝养生饭

材料

小米20公克，白米70公克，红豆15公克，栗子25公克，芋头30公克，红枣15公克，桂圆肉25公克，葡萄干15公克，水90㏄

做法

1.栗子用开水(材料外)浸泡约1小时至发涨，挑去肉缝中的皮;红豆用冷水(材料外)浸泡约4小时至涨发，沥干水;芋头切丁，备用。

2.将白米与小米与作法1及其他的材料一起洗净沥干水分，放入电子锅中加入水，按下开关蒸至开关跳起后，再焖十分钟即可。

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