秋季养生三粥：大米 糯米和梗米

秋季养生喝三粥成为了越来越多人的健康选择。大米粥富含淀粉和纤维，有助于增强胃肠功能、补充能量。糯米粥则有助于补充体内的维生素和微量元素，可促进新陈代谢，增强免疫力。而梗米粥则被认为有助于清热解毒，适合秋季天气转凉时饮用，对于调节气血、改善体质具有一定帮助。这三种粥品种搭配食用能够滋润身体，调节肠胃，适合秋季秋高气爽的时候，为身体提供所需的能量和矿物质，对维持身体的健康有着积极的作用。

喝三粥

秋季，暑夏的高温已降低，人们烦躁的情绪也随之平静，且秋风带来秋季宜 人的景色。此时切勿因眼前的美景忽视了养生。许多因素往往在不经意间影响着您的健康，且夏季过多的耗损也应在此时及时补充，所以秋季您亦应特别重视养生保健。

秋季的特点是由热转寒，阳消阴长。所以秋季养生保健必须遵循“养收”的原则，其中饮食保健当以润燥益气为中心，以健脾、补肝、清肺为主要内容，以清润甘酸为大法，寒凉调配为主要。

大米粥健脾养胃 大米具有补中益气、滋阴润肺的作用。古代养生家倡导“晨起食粥”以生津液，因而肺阴亏虚所致的咳嗽者，可早晚喝些大米粥。

糯米粥补脾益肺 中医认为，脾胃喜暖，秋季渐冷容易伤脾胃，而糯米是补脾胃、益肺气之谷。

秋季早餐喝碗杏仁川贝糯米粥，能补脾胃、益肺气。做法是：取杏仁50克、川贝25克、糯米50克。把杏仁、川贝洗净，加适量水煮约1小时，捞去药渣，再放入糯米，煮约30分钟即可。

粳米粥养五脏止烦渴 粳米可补脾胃、养五脏。秋燥时可喝点蔗汁粳米粥，能缓解肺热咳嗽。

做法是：取鲜甘蔗汁150毫升，粳米100~150克，将粳米煮至将熟时，倒入鲜蔗汁同煮3~5分钟，即可食粥。

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