冬春之交：莫养伏火 极重养生

《冬春之交重养生——莫养伏火》视频和要点笔记。

边永君：中国中医科学院广安门医院呼吸科副主任、主任医师

李辉：中国中医科学院广安门医院呼吸科主任医师。

过完年了，经历了一个假期的“改善伙食”，咱们来看图自测一下，您最近有没有遇到过这样的不舒服？有这么一位张阿姨就出现了其中一些症状，心烦易怒、口渴嗓子疼之类的，大家来当回医生，猜猜她这是怎么了？应该怎么解决这些问题呢？

告诉您，张阿姨的判断和大多数人一样，觉得这肯定是上火了，自己吃了几种清热去火的药物。结果没成想，越吃越厉害，等到了医院一检查，肺上竟然出现了一片阴影，在阴影的中心还有一个黑洞！就是它们，险些要了张阿姨的命！这是怎么回事呢？

原来，导致一系列病程进展的并不是大家普遍以为的“上火”，而是一种特殊的“火”——伏火，如果我们自己用清热解毒的药物来对付它，有可能不但不会好转，反而会越来越重，甚至会导致严重的后果！

冬春交替的时节正是一个伏火容易发病的季节。而造成伏火的重要原因之一就与饮食息息相关。大家再来一起做个选择题，下面这张图片中包括了很多食物，您觉得哪些属于容易招致伏火的肥甘厚味呢？患者罗女士在一年多的时间内两次患肺炎，引致她肺炎的食物就在这张图片之中，也许正是您喜欢吃的！

可以帮助您调理脾胃伏火的清脾膏原料有四种：山楂、山药、金桔和带芯莲子。将山楂煮熟、去籽；带芯莲子泡发、蒸熟；山药蒸熟，三种食材按照1:1:1的比例混合在一起，最后把金桔切片或者切丁点缀在上面即可。

《本草纲目》中李时珍形容麦冬能够清泻肺之伏火，润燥缓解口干，治疗心气不足，补肺气安五脏，还能调和脾胃，让人的身体变得强壮，容颜变得美好，久服可以轻身明目。

清解伏火调肺饮的组成包括：菊花5克、桑叶5克、麦冬10克、陈皮5克、玫瑰花5克，您可以在冲泡的时候适量添加一些蜂蜜调味。