不放辣椒的豆腐怎么炒
2015-01-18 16:13:22
不放辣椒的炒豆腐
用料:豆腐两块,猪肉150g,一个西红柿,少量的姜蒜。
做法:
1、锅里把油加热后将切好的豆腐放进去煎成两面金黄色。
2、豆腐两面煎成金黄色就可以捞出了,放至盘子或者碗中备用。
3、把番茄的皮去掉,切成小丁块和姜蒜、耗油、老抽、盐跟鸡精少量放进锅里翻炒。
4、炒出香味的时候把切好的猪肉放进去继续炒,一分钟后适当加一点水进去闷1-2分钟。再把煎好的豆腐倒入锅中一起闷2-3分钟。
5、最后用大火烧收汁起锅。
不放辣椒的豆腐怎么炒
准备豆腐切小块备用,准备豆瓣酱,生抽,蚝油,芝麻油,备用。
步骤 2
准备葱花蒜末备用
步骤 3
准备肉末备用。
起锅放油将蒜末爆香,然后加入肉末炒熟。
步骤 5
在放入豆腐翻炒均匀,然后加入,生抽,蚝油,芝麻油,豆瓣酱等。
步骤 6
一道家常菜麻婆豆就做好了
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