湘间田舍辣椒炒肉的做法
2015-04-08 分类：百科
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用料
辣椒
5个
五花肉
300克
蒜
2瓣
盐
适量
油
适量
鸡精
适量
步骤 1
五花肉和辣椒洗净，切好，肉不要切太薄，蒜头拍碎
步骤 2
锅热放少许油，下蒜头煸香，然后捞出蒜头放肉煸炒，多煸炒会，把五花肉的油煸炒出来
步骤 3
等肉煸炒的略微有点焦时把辣椒下入锅中翻炒，加入盐，鸡精，炒至熟时出锅
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