腌制的火腿要晒多长时间太阳

2015-04-26　分类：百科

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火腿不要晒太阳，要风干，火腿是腌制或熏制的动物的腿，是经过盐渍，烟熏，发酵和干燥处理的腌制动物后腿，又名火肉，中国传统特色美食，原产于浙江金华，欧洲也有，由整只猪腿腌制风干而成的火腿，是西班牙美食的代表，在种类繁多的火腿中，伊比利亚火腿品质最好。